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Leer más »COAG lanza una campaña divulgativa para dar a conocer la nueva normativa que facilita la venta directa de alimentos desde pequeñas explotaciones
El Real Decreto 1086/2020 de flexibilización en materia de higiene alimentaria facilita la aplicación de la normativa UE de forma armonizada en todo el territorio nacional y permite que establecimientos alimentarios pequeños, con poca producción o que elaboran productos tradicionales puedan alcanzar los objetivos de los reglamentos de higiene de ...
Leer más »Evaluación de subproductos agroalimentarios para la alimentación animal en Canarias
Este estudio analiza 12 subproductos procedentes de la agricultura, la ganadería, la agroindustria y la jardinería potencialmente interesantes para la alimentación animal en Canarias (España). Para cada uno de ellos se abordan los volúmenes y las características de su generación, su dispersión geográfica y social, así como los usos actualmente ...
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