Tal como pone de manifiesto el Índice de Precios Origen Destino (IPOD) elaborado mensualmente por COAG-Canarias, en el mes de abril se ha producido un fuerte repunte en el diferencial entre lo que pagan los consumidores por los productos agrarios frescos, y lo que reciben agricultores y ganaderos por estos ...

Este estudio analiza 12 subproductos procedentes de la agricultura, la ganadería, la agroindustria y la jardinería potencialmente interesantes para la alimentación animal en Canarias (España). Para cada uno de ellos se abordan los volúmenes y las características de su generación, su dispersión geográfica y social, así como los usos actualmente ...