Área agraria de ganadería

En lo que respecta a la ganadería en Canarias, señalar que su importancia viene reflejada en que supone el 29’51% del total del valor de la producción agraria (según datos del 2010), siendo importante no solo por la oferta al consumidor de carne del país, sino por toda la gama de productos que, como la leche, los huevos, la miel o los quesos, forman parte de la dieta de los canarios y, en muchos casos, también de su patrimonio cultural.

El pasado reciente de la ganadería en las Islas ha venido marcado por la incidencia de crisis europeas como la de las vacas locas o la de la fiebre aftosa, la fluctuación de los precios de la alimentación animal, por una apuesta clara por la diferenciación de sus producciones a través de la calidad (que, en productos como el queso, ha sido reconocido internacionalmente en los diferentes certámenes, incluido la World Cheese Awards) y por los efectos derivados del incumplimiento de los compromisos dentro del POSEI.

Dentro de las actuaciones que desarrollo COAG-Canarias en el ámbito sectorial destaca, dado que por su carácter horizontal afecta prácticamente a todos ellos, el trabajo desarrollado en el establecimiento de un programa POSEI adaptado, en líneas existentes y en financiación, a las necesidades del sector del Archipiélago, así como a la búsqueda de un mayor equilibrio entre las ayudas del REA y de los productores locales.

Finalmente reseñar la apuesta de COAG-Canarias por la reorientación de las producciones hacia sistemas más compatibles con el medioambiente y, de manera especial, su apuesta por la agricultura y la ganadería ecológicas, cuestión que se tiene en cuenta en la definición de sus tomas de posición y sus propuestas.